1. Truyện
  2. Chấn Kinh Tủ Lạnh Nhà Ta Thành Tinh Rồi
  3. Chương 522:

Chấn Kinh Tủ Lạnh Nhà Ta Thành Tinh Rồi

Chương 522:
Chương trước
Chương sau
Chương 522:Chương 522:
 
 Diệp Cửu Cửu cười ừ một tiếng, sau đó tiếp tục làm bí đao nhỏi tôm, gọt vỏ bí đao dài bằng lòng bàn tay, sau đó cuộn nhân tôm đã ướp sẵn vào, cuộn thành từng bông hoa đặt ở giữa đĩa, bày thành hình một bông hoa nhỏ.
 
 Sau khi cá hấp được mang ra thì cho hai phần bí đao nhỏi tôm vào nỏi háp để hấp, cô quay người lại bắt đầu làm bún nghêu hoa.
 
 Lấy nước sốt đã xào của cô ra để nêm nước dùng cay, dùng nước dùng cá thu, nước dùng đậm đà, ngửi rất tươi.
 
 Đợi nước dùng sôi thì đổ vào hai nòi đất, sau đó cho bún, nghêu hoa, lá rau vào, đợi nước dùng sôi trở lại, mùi thơm của nghêu hoa theo cửa sỏ bay ra ngoài.
 
 Sau khi nấu xong, cô đặt nỏi đất lên khay gỗ, sau đó rắc hành lá xanh lên trên, nhìn màu sắc tươi sáng lại mang một chút xanh tươi đặc biệt.
 
 Làm xong món này thì xá xíu cá bọc lòng đỏ trứng nướng trong lò nướng cũng đã làm xong, Diệp Cửu Cửu lấy ra trước, sau đó lại cho một phần vẹm nướng phô mai vào.
 
 Xá xíu cá bọc lòng đỏ trứng nướng mặn cần để nguội một chút rồi mới cắt, vì vậy Diệp Cửu Cửu tiếp tục làm cá phi lê chằn sốt Tứ Xuyên và canh đậu phụ xương cá thu.
 
 Sau khi làm xong thì mang bí đao nhỏi tôm ra, sau khi hấp chín, nhân tôm chuyển sang màu đỏ tươi, đặc biệt tương phản với bí đao màu xanh nhạt bên ngoài, rất tươi mát.
 
 Cuối cùng, Diệp Cửu Cửu dùng bột năng, ớt đỏ, đậu Hà Lan xanh làm nước sốt rưới lên trên, một đĩa bí đao nhỏi tôm thanh đạm giải ngấy đã hoàn thành.
 
 Cô mang hai phần bí đao nhỏi tôm, xá xíu cá bọc lòng đỏ trứng nướng đã cắt và vẹm nướng phô mai mới ra lò ra.
 
 Khi ra ngoài, lão Chương lại bắt đầu khen bí đao nhỏi tôm cô làm rát đẹp: "Hoa trong đĩa đỏ xanh, giống như núi xanh xa xa, lại giống như sương đỏ mùa thu, rất có ý cảnh."
 
 "Tôi lại thích cá phi lê chằn sốt Tứ Xuyên đỏ tươi hơn." Một ông lão khác hỏi Diệp Cửu Cửu: "Đây là cá gì?"
 
 Diệp Cửu Cửu trả lời: "Cá thu."
 
 Ông lão: "Tôi ăn thấy rát giống nhưng thịt mềm hơn, cũng tươi hơn, chắc là có thêm bột năng, trứng phải không?"
 
 "Đúng vậy." Diệp Cửu Cửu cười nhìn ông lão này: "Ông sành ăn thật. "
 
 "Tôi đã ăn rất nhiều cá thu trong đời, rất hiểu về cá thu." Ông lão bắt đầu kẻ lễ về kinh nghiệm sống của mình: "Trước đây chúng tôi tự ra khơi đánh bắt, ăn mẻ lưới đầu tiên tươi nhát."
 
 "Ông còn biết đánh bắt cá sao?" Lão Chương thực sự không ngờ. _ TÔI Kha thịch cau ca: rñơn nữa, người than trong gia dinh lại la ngữ đan, tÒI theo ông áy ra biển." Ông lão chỉ vào vết sẹo giữa lông mày: "Lúc đó gặp sóng to gió lớn, tôi bị con tàu lớn lắc mạnh đập vào sàn tàu nhưng ở đây, đầu, cánh tay đều bị thương, tay bị gãy đến bây giờ vẫn đau âm ỉ."
 
 Lão Chương lặng lẽ đẩy cá phi lê chằn sót Tứ Xuyên cho ông lão: "Không ngờ ông vì câu cá mà làm mình bị thương, ông ăn nhiều vào, bồi bỏ cho khỏe."
 
 "Được." Ông lão lại kẹp một miếng cá thu: "Tôi thực sự thích ăn cá thu này, cá thu ít xương nhiều thịt, rất mềm, có một câu tục ngữ: Trên núi gà gô nai, dưới biển cá thu, cá biển thì cá thu là ngon nhát."
 
 Lão Chương nhớ lại: "Câu này xuất phát từ "Tấu chương Bộ Lễ." của Vương Thế Mậu phải không?"
 
 Một ông lão khác cũng nhớ rõ: "Đúng vậy, câu góc hẳn là: Trên núi ăn gà gô nai, dưới biển ăn cá ngừ cá thu."
Chương trước Chương sau
Bạn cần đăng nhập để bình luận

truyện liên quan