Ăn Được Cái Tinh Thần Đại Hải

Chương 93. Viên thuốc.

Chương 93. Viên thuốc.
Mấy phút sau, Bao Dạ đã xử lý thỏa đáng tất cả nguyên liệu cần chuẩn bị.
Buông dao phay xuống, Bao Dạ trông mong nhìn về phía Lâm Khinh Ca, thầm nghĩ: Trước mắt phòng bếp đã không có việc gì làm, chúng ta còn phải ở chỗ này nhàn rỗi?
Lâm Khinh Ca tựa hồ nhìn thấu tâm tư của Bao Dạ, cười nói:"Hiện tại không thể đi ra ngoài, phải để cho Cơ Nguyệt Băng cảm thấy chúng ta một mực ở trong phòng bếp chuẩn bị món ăn kia, bận tối mày tối mặt. Như vậy, nàng mới có thể triệt để cảm thấy năm cân thịt kia cho đáng giá."
Bao Dạ khó hiểu nói: "Cho dù thời gian chuẩn bị lâu hơn, hương vị món ăn xào ra vẫn là hương vị đó, có gì khác nhau?"
"Ha ha ha, khác biệt này rất lớn." Đối với việc nấu nướng, Lâm Khinh Ca kiến thức vẫn còn nửa vời, nhưng đối với tâm lý của người tiêu dùng thì hắn lại cực kỳ hiểu rõ. Dù sao, lúc trước hắn chính là người tiêu thụ lớn nhất tửu lâu.
Hắn vỗ bả vai Bao Dạ, cười nói: "Lão Bao à, lúc trước ngươi cắt thịt, không phải cũng biết chơi đao hoa một chút, dùng để điều động cảm xúc thực khách sao. Đạo lý này, sao còn không rõ?"
Bao Dạ trừng mắt nói: "Ta... ta chỉ hoạt động cổ tay một chút, để khi hạ đao càng thêm linh hoạt, thật sự không có dụng ý khác."
"Ách..." Bàn tay Lâm Khinh Ca chậm lại, cười khổ nói:"Lão Bao, ngươi có cần phải thực tế như vậy không? Được rồi, có một số việc, ngươi không rõ cũng tốt. Dù sao sau này ta nói cái gì, ngươi cứ làm theo là được."
Bao Dạ lặng lẽ nói: "Đúng vậy, ta đi theo Lâm lão đại, không phải là vì thường nghe ngài chỉ điểm sao."
Lâm Khinh Ca gãi gãi cằm, nói: "Ngươi đã nói như vậy rồi, nếu như ta không dạy ngươi một chút, có phải có vẻ không đủ hay không?"
Bao Dạ đầu tiên là ngẩn ra, sau đó vui mừng nói: "Lâm lão đại, lúc trước ngài đã nói có một cách có thể nhanh chóng hầm nhừ thịt cá nóc, cũng không làm thịt nát. Ngài... có thể dạy cho ta cái này không?"
"Cái này..." Lâm Khinh Ca không ngờ Bao Dạ vẫn luôn nhớ thương chuyện này, xem ra là đại sư phụ kỹ thuật nấu thịt tốt nhất của Tinh Nguyệt thành bang, Bao Dạ có chút chấp niệm không gì sánh kịp đối với kỹ xảo nấu thịt cá nóc sinh vật. Hắn cười cười, nói: "Thịt hầm không nát, mấu chốt là ở dụng cụ. Cái này ngươi đừng gấp, chờ Hồi Đầu Nhi ta đem nồi hầm thịt kia vẽ một bộ, ngươi tìm một nơi am hiểu chế tác dụng cụ làm bếp là được rồi."
Bao Dạ ngơ ngác: "Chỉ đơn giản như vậy?"
"Nói đơn giản quả thật đơn giản, nhưng cũng không phải vô cùng đơn giản." Lâm Khinh Ca nhớ lại cấu tạo của nồi áp suất, nói: "Loại nồi này ta nhớ không nhất định là hoàn toàn chính xác, chỉ sợ còn phải làm thử mới có thể biết được."
Thật sự không được, nồi áp suất không làm được, vậy trước tiên làm một cái nồi đất phong kín cũng được? Lâm Khinh Ca nghĩ trong lòng.
"Vậy... Lâm lão đại muốn dạy ta cái gì đây?" Bao Dạ vừa nghe thấy cách hầm thịt, hứng thú giảm đi rất nhiều.
Lâm Khinh Ca cười nói:"Kỳ thật cũng không thể nói là dạy ngươi cái gì, chỉ là ta đột nhiên nghĩ đến một cách làm cá nóc đỏ. Ta thí nghiệm làm một chút, ngươi ở bên cạnh giúp ta tham mưu."
"Làm mới?!" Mắt Bao Dạ lập tức sáng rực lên.
Phương pháp nấu nướng của Tinh Nguyệt thành cực kỳ đơn giản, từ mấy đời tổ tiên truyền xuống, cơ bản đều là nấu nước mà thôi. Cho nên thịt xào hành của Lâm Khinh Ca cho dù không có tiêu chuẩn chuyên nghiệp, chỉ riêng cách xào mạnh như vậy cũng đủ để chấn kinh Tinh Nguyệt thành. Bao Dạ vừa nghe nói Lâm Khinh Ca lại nghĩ ra cách làm mới, sao có thể không kích động cho được?
"Không sai, cách làm này có thể giải quyết triệt để vấn đề thịt cá nóc đỏ khó nuốt." Lâm Khinh Ca chỉ vào chút thịt đỏ còn thừa trên thớt, nói: "Đi, băm toàn bộ những thịt kia thành nhân thịt."
Bao Dạ ngẩn người, hỏi: "Lâm lão đại, nhân thịt kia... Là có ý gì?"
"Ta ngất, ngay cả nhân thịt ngươi cũng không biết sao?" Lâm Khinh Ca nghĩ lại, trước kia Tinh Nguyệt thành bang ăn thịt đều là nước sôi cắt thành khối, ngay cả cắt miếng cũng rất ít thấy, chớ nói chi là băm thành nhân bánh.
Bất đắc dĩ, Lâm Khinh Ca cầm dao phay từ trên thớt cắt một miếng thịt cá nóc đỏ xuống. Sau đó y nhấc dao lên, choảng choảng băm loạn một trận, trực tiếp băm khối thịt kia thành thịt nát.
Tiếp theo, hắn lại cắt một miếng thịt cá nóc đỏ lớn một chút, đưa dao phay cho Bao Dạ, nói: "Tựa như này, đem khối thịt này cũng băm là được rồi."
Bao Dạ chần chờ nói: "Nhưng mà... cắt thịt thành như vậy, chẳng phải là hoàn toàn mất đi hương vị?"
Hương vị này giống như thứ mà Tinh Nguyệt thành các ngươi làm ra, còn không biết xấu hổ nhấc lên cảm giác với ta? Lâm Khinh Ca trong lòng nghĩ, vung tay lên, nói: "Làm theo lời ta nói, chờ một lúc ngươi sẽ hiểu."
Lâm Khinh Ca nói chuyện, Bao Dạ phục tùng vô điều kiện. Chỉ thấy dao phay xoay một vòng trong tay Bao Dạ, lập tức rơi xuống như mưa rào, âm thanh đương đương đương nối liền thành một mảnh. Chỉ trong chốc lát, đã chặt một miếng thịt cá nóc đỏ mà Lâm Khinh Ca cắt xuống thành từng mảnh thịt vụn.
Không thể không nói, đao công của Bao Dạ mạnh hơn Lâm Khinh Ca không biết bao nhiêu lần, chỉ là chính hắn cũng không biết, còn thường xuyên cảm thấy tự ti bởi vì thủ pháp của mình và động tác của Lâm Khinh Ca không thể hoàn toàn giống nhau.
"Được, tiếp theo dùng cái này không ngừng gõ thịt nát, thẳng đến khi đập thịt nát thành bột nhão mới thôi." Lâm Khinh Ca cũng không biết từ nơi nào tìm được một cây gậy giống như gậy chống, đưa cho Bao Dạ.
Thình thịch bành!
Lại là một trận gõ kịch liệt, cuối cùng đã biến thịt nát thành trạng thái Lâm Khinh Ca muốn.
Lúc này Lâm Khinh Ca mới đứng ở trước thớt, thu thịt bùn vào trong chậu, lại rắc muối ăn vừa đủ vào thịt, hành thái vụn, quấy đều.
Tất cả đều thuận lợi, chỉ có điều vẫn là vấn đề kia --- gia vị quá ít, mùi vị chắc chắn sẽ bị ảnh hưởng.
Có thể làm thành cái dạng gì thì coi như cái dạng đó đi. Lâm Khinh Ca nghĩ, lại bảo Bao Dạ nấu một nồi nước nhỏ, đợi đến khi nước sôi, hắn mới bưng chậu thịt nát đi tới.
"Lão Bao, nhìn kỹ a." Nói xong, Lâm Khinh Ca thò tay vào trong chậu, bốc một nắm thịt nát ra. Chỗ miệng hổ hơi buông lỏng, ba ngón tay phía sau đè ép... Lập tức nặn ra một viên thịt nhỏ tròn vo.
Sau đó, Lâm Khinh Ca dùng tay còn lại nhẹ nhàng vạch một chiếc đũa, một viên thịt viên liền được bỏ vào trong nồi.
Thủ pháp vắt viên thuốc này, Lâm Khinh Ca học từ bà nội khi còn bé. Phụ thân Lâm Khinh Ca mặc dù có tiền, nhưng bà nội vẫn duy trì thói quen lúc trước, thích tự mình làm đồ ăn cho con. Từ nhỏ Lâm Khinh Ca đã thích ăn thịt, bà nội vì để cho hắn dễ ăn tiêu hóa, cho nên thường xuyên làm viên thuốc cho hắn ăn. Đợi Lâm Khinh Ca lớn lên một chút, cũng cùng bà chơi với nước, nhiều năm trôi qua, tay nghề vắt viên thuốc ngược lại không bị mất.
Chỉ thấy Lâm Khinh Ca hai tay vạch một cái, phối hợp ăn ý, thịt nát trong chậu không ngừng biến thân thành quả cầu thịt nhỏ, lăn một vòng trong nước sôi, liền biến thành nước thuốc viên.
Bao Dạ ở bên cạnh nhìn mà trợn mắt há mồm. Thật ra kỹ thuật vắt viên thuốc này cũng không khó, chỉ là chưa từng có ai ở Tinh Nguyệt Thành nghĩ tới chuyện làm đồ ăn như vậy, cho nên lúc này trong lòng Bao Dạ bị chấn động không hề giả dối.
Đang cao hứng, Lâm Khinh Ca chợt nghe bên tai vang lên một tiếng giòn giã:
"Đinh! Hoàn thành món ăn chế biến mới, trình độ trù kỹ +1. Trước mắt trình độ trù kỹ 37 điểm."
"Đinh! Chúc mừng kí chủ mở khóa hàng hoá mới của Mỹ Thực Thương Thành, chi tiết cụ thể mời đến Mỹ Thực Thương Thành tiến hành kiểm tra."
Bạn cần đăng nhập để bình luận