Chấn Kinh Tủ Lạnh Nhà Ta Thành Tinh Rồi

Chương 259:

Chương 259:Chương 259:
 
 Diệp Cửu Cửu cười chỉ vào chậu bên cạnh: "Vậy em cằm chậu rồi khóc."
 
 "Hắc hắc hắc~" Tiểu Ngư nghĩ đến cảnh mình cằm chậu khóc trân châu, cười khúc khích: "Em sẽ đựng đầy ứ~-"
 
 Diệp Cửu Cửu sắp bị cô bé chọc cười chết mát: "Vậy nước mắt có khóc cạn không?"
 
 "Thế em sẽ uống thêm nước." Tiểu Ngư nói xong thấy cổ họng khô, đứng dậy chạy vào nhà lấy một chai nước đóng chai, tự vặn nắp uống, ngoan ngoãn hiểu chuyện hoàn toàn không giống một đứa trẻ chưa đây ba tuổi.
 
 Vì cá dễ bị thiếu nước nên Diệp Cửu Cửu đã mua hẳn mười thùng nước để trong nhà cho hai anh em có thể bổ sung nước bát cứ lúc nào, hai người một ngày có thể uống hét cả một thùng.
 
 Diệp Cửu Cửu xử lý nót số tỏi còn lại, rửa sạch cùng các loại rau khác, dọn dẹp xong nghỉ ngơi một lát rồi mở cửa bán hàng.
 
 Cô vừa mở cửa thì Chu San đã dẫn chồng cùng người chị họ đã gặp lần trước vào, lần này sắc mặt chị họ của Chu San trông có vẻ tết hơn một chút.
 
 Chu San nhìn vào trong nhà hàng: "Chủ quán, hôm nay chúng tôi là khách đầu tiên sao?"
 
 "Đúng vậy." Diệp Cửu Cửu dẫn ba người ngồi vào bàn nhỏ cho bốn người, đưa thực đơn cho Chu San: "Đây là thực đơn hôm nay."
 
 Thực đơn hôm nay:
 
 Rong nho trộn/88
 
 Ốc biển xào dàu/388
 
 Tôm nhỏi nám bụng dê áp chảo/488
 
 Miến cá chình biển cay/588
 
 Lẩu hải sản thập cảm/588
 
 Rau cải mầm dàu/888
 
 Canh xương cá nám tùng nhung/1088
 
 Cá mú vàng áp chảo/1288
 
 Sashimi cá thu Nhật/1388
 
 Cá mú chắm sốt cà chua/1688
 
 Cua háp trứng cua/1888
 
 Sashimi cá rồng hoa gám/28888
 
 Chu San nhìn món sashimi cá rồng hoa gáắm gần hai mươi chín nghìn ở cuối thực đơn, hít một hơi, sau đó lặng lẽ chuyển sang các món rẻ hơn ở phía trước: "Chủ quán, chúng tôi muốn gọi rong nho trộn, óc biển xào dầu, tôm nhỏi nắm bụng q© ap chao, Iau hai San thạp cam, cam ơn..
 
 "Được, ngồi đợi một lát." Diệp Cửu Cửu đưa thực đơn cho Lăng Dư và Tiểu Ngư: "Phía trước giao cho hai người, lát nữa nhớ tiếp khách cho tử té."
 
 Hôm nay là cuối tuần, khách đến ăn chắc chắn sẽ rất đông nên Diệp Cửu Cửu không dám chậm trễ, cô đi vào bếp làm món trước.
 
 Cô làm món tôm nhỏi nắm bụng dê áp chảo trước, trước tiên lấy mười cái nắm bụng dê rửa sạch, khía một đường rồi để sang một bên cho ráo nước, sau đó lấy mười con tôm, một con tôm to bằng ba con tôm mua bên ngoài nên một con tôm có thể nhỏi vào hai cái nắm bụng dê.
 
 Bóc vỏ mười con tôm cho vào máy xay thịt nhỏ xay nhuyễn, cho thêm cần tây thái nhỏ, xì dầu, muối, bột năng, lòng trắng trứng khuấy đều, sau đó chia đều vào mười cái nắm bụng dê, sau đó xếp thành hình bông hoa trong đĩa.
 
 Xếp xong cho vào nỏi hấp mười phút, sau đó Diệp Cửu Cửu tiếp tục làm lẩu hải sản thập cảm, cô lại lấy tám con tôm nhỏ, một con mực, một nắm ngao, mực cần khía hoa rồi chần qua nước sôi.
 
 Giống như nấu ăn bình thường, bắc một cái nôi lên bếp đun nóng dầu, cho tỏi, hành lá, hành tây vào phi thơm, sau đó cho sốt cà chua chua cay vào, xào thơm rồi cho tôm, mực, hành tây thái khoanh, ớt chuông xanh đỏ vào.
 
 Đặt một cái nồi đất nhỏ bên cạnh, dưới cùng xép kim châm, nám, măng tây thái lát, mộc nhĩ, củ sen thái lát, cà chua, sau đó đỏ nước dùng đã xào vào, dùng đũa xếp tôm, mực cho ngay ngắn, sau đó xếp ngao ở bên cạnh, nhìn thoáng qua tháy xếp đây ắp.
 
 Nồi lẩu hải sản chua ngọt này cần đun mười phút, trong thời gian đó Diệp Cửu Cửu có thẻ làm trước rong nho trộn và óc biển xào dâu.
Bạn cần đăng nhập để bình luận