1. Truyện
  2. Chấn Kinh Tủ Lạnh Nhà Ta Thành Tinh Rồi
  3. Chương 521:

Chấn Kinh Tủ Lạnh Nhà Ta Thành Tinh Rồi

Chương 521:
Chương trước
Chương sau
Chương 521:Chương 521:
 
 Diệp Cửu Cửu không làm phiền hai người ăn cua nữa, quay người tiếp tục đi tiếp những vị khách mới vào, người vào trước là Đóng Đóng, hôm nay hắn vẫn dẫn theo cả đoàn và gia đình đến: "Chủ quán, hôm nay đồ ăn khá nhiều."
 
 "Tôi muốn gỏi tảo quần đới, bún nghêu hoa, vẹm nướng phô mai, bí đao nhồi tôm, canh đậu phụ xương cá thu, mực kho, cá phi lê chằn sốt Tứ Xuyên, tôm chiên phòng, cá viên phô mai, xá xíu cá bọc lòng đỏ trứng nướng, cua sốt nguyên vị và cá mú hắp."
 
 Theo sau là lão Chương và tám người bạn dựa vào nhau xem thực đơn: "Chúng tôi lớn tuỏi rồi, không ăn được nhiều đồ ngọt."
 
 "Chỉ cần gỏi tảo quần đới, bún nghêu hoa, bí đao nhỏi tôm, canh đậu phụ xương cá thu, mực kho, cá phi lê chằn sốt Tứ Xuyên, tôm chiên phông, xá xíu cá bọc lòng đỏ trứng nướng, cua sốt nguyên vị và cá mú háp."
 
 Diệp Cửu Cửu gật đầu, ghi nhớ thực đơn rồi vào bếp làm đỏ ăn.
 
 Cô cho hai bàn gọi cá mú háp vào nỏi hấp cùng lúc, sau khi háp xong thì cho hai phần xá xíu cá bọc lòng đỏ trứng nướng vào lò nướng đã được làm nóng trước, sau đó bắt đầu làm các món ăn khác.
 
 Diệp Cửu Cửu làm tôm chiên phỏng trước, trước tiên lấy mười con tôm lớn, bỏ đầu giữ lại đuôi tôm, bỏ vỏ rồi rạch lưng bỏ chỉ tôm, sau đó nhẹ nhàng vỗ dẹt thịt tôm nhưng không được vỗ đứt, giống như cách vỗ làm tôm viên kim sa.
 
 Vỗ xong thì ướp đơn giản một chút, sau đó pha bột mì, lòng trắng trứng, bột nở, nước ám, dầu, v. v., khuấy đều thành dạng sữa chua là được, sau đó bắt đầu quá trình chiên.
 
 Diệp Cửu Cửu bắc chảo lên bếp đun nóng dâu, đợi dầu nóng lên, cô nhắc một con tôm đã ướp bỏ vào bột mì lăn một vòng, sau khi phủ đều bột mì thì cho vào chảo dâu lắc nhẹ hai lần, thấy nỏi bọt thì thả cả con vào.
 
 Thả vào chảo dâu, tôm lập tức phỏng lên, biến thành một bong bóng nhỏ, để bong bóng to hơn, có thẻ liên tục rưới dầu lên trên, đợi đến khi bong bóng trở nên giòn tan vàng ươm thì có thẻ vớt ra.
 
 Đợi làm xong hét thì bày đĩa, bên cạnh để một đĩa sót cà chua là có thể mang lên.
 
 Nhưng trước khi mang lên, Diệp Cửu Cửu cần phải làm xong gỏi tảo quần đới, mực kho, cua sót nguyên vị rồi mang lên cùng lúc.
 
 Đợi Lăng Dư mang bón món ăn này ra thì Diệp Cửu Cửu dùng phần dầu còn lại để chiên cá viên phô mai, cá viên đã làm sẵn, chỉ cần phủ một lớp vụn bánh mì bên ngoài rồi cho trực tiếp vào chảo dầu đẻ chiên.
 
 Chiên đến khi lớp vỏ ngoài vàng ươm giòn tan, bên trong tỏa ra mùi thơm phô mai thì có thể vớt ra, để ráo dầu rồi cho vào đĩa, cắt đôi viên trên cùng, đẻ phô mai trắng sữa thơm ngon bên trong chảy ra ngoài. LIệp Cưu Cưu Dao Lang 2 mang len khi con nong, Sau khi mang len Dan, Đống Đống và những người khác lập tức kẹp một viên, mỗi viên cá viên đều bọc phô mai, nhẹ nhàng cắn lớp vỏ giòn bên ngoài, bên trong là phô mai lỏng tan chảy dưới nhiệt độ cao chảy ra theo khóe miệng, nóng đến mức họ phải vội vàng đặt xuống, cùng nhau thè lưỡi thở hỏn hẻn.
 
 Tiểu Ngư đi ngang qua tò mò nhìn mọi người: "Máy anh là chó con sao?"
 
 "..." Đống Đống hít một hơi: "Không phải."
 
 "Vậy sao các anh lại như vậy2" Tiểu Ngư học theo dáng vẻ của họ thở hỏn hẳn.
 
 "Nóng quá." Đống Đống uóng một ngụm nước lạnh: "Đây đúng là bom cá viên!"
 
 "Ngóc nghéch." Tiểu Ngư quay người chạy về bép: "Cửu Cửu, họ thật ngóc, không thỏi thỏi, lưỡi bị bỏng thì thảm lắm, không thể ăn những món ngon khác được nữa."
Chương trước Chương sau
Bạn cần đăng nhập để bình luận

truyện liên quan