1. Truyện
  2. Chấn Kinh Tủ Lạnh Nhà Ta Thành Tinh Rồi
  3. Chương 600:

Chấn Kinh Tủ Lạnh Nhà Ta Thành Tinh Rồi

Chương 600:
Chương trước
Chương sau
Chương 600:Chương 600:
 
 "Không chen ngang là được." Diệp Cửu Cửu đưa thực đơn cho Cao Viễn: "Cậu xem muốn ăn gì?" Thực đơn hôm nay:
 
 Rong biển chua ngọt/88
 
 Phi lê mực nang vị Thái/388
 
 Canh cá lá cà chua/488
 
 Rau củ sấy khô hằm cá hỏ/688
 
 Cá mập tre đóm trắng nướng sốt đậu đen/888
 
 Thịt cá mập tre đốm trắng nướng gừng/888
 
 Cá cháy háp/4888
 
 Bánh bao nhân súp gạch cua/5888
 
 Cơm thịt của cà chua phô mai đút lò/5888
 
 Sashimi tôm sakura/8888
 
 Chân cua hoàng đề nướng phô mai/15888
 
 Sashimi cá ngừ vây xanh/48888
 
 Cao Viễn nhìn thực đơn: "Một phần rong biển chua ngọt, một phần phi lê mực nang vị Thái, một phần cá mập tre đốm trắng nướng sót đậu đen, một phần cá cháy háp, một phần bánh bao nhân súp gạch cua, một phần sashimi tôm sakura và một phần chân cua hoàng đế nướng phô mai."
 
 "Được." Diệp Cửu Cửu nhìn tám bàn khách khác, có bàn dẫn theo ông bà lớn tuổi đến ăn, ánh mắt của những người già rất đờ đẫn.
 
 Nhìn tháy vậy, cô hiểu ra, lần này cô hẳn là đã chọc vào ổ người già mắc chứng mắt trí nhớ ròi, giống như trước đây có rất nhiều bà mẹ bỉm sữa, nhiều người đến điều trị dạ dày cho trẻ em, nhiều bà lão đến hạ huyết áp, bây giờ những người này đã điều trị khỏi nên rất lâu mới đến một lần.
 
 Diệp Cửu Cửu để Lăng Dư đi đặt món cho những khách hàng phía sau, còn cô thì vào bếp nấu ăn, trước tiên lấy sáu con cá cháy vừa xử lý sạch ra, sau đó cho vào lò háp bắt đầu háp, sau khi háp xong, cô cũng lấy mười phần bánh bao háp cho vào nồi hấp.
 
 Sau khi hấp xong, cô lại cắt đôi chân cua dài mười cm và to bằng cỏ tay người lớn, phết đều sốt mayonnaise, phô mai, sau đó cho vào lò nướng, lò nướng khá lớn, một lần có thẻ cho bốn phần vào.
 
 Sau khi cho vào, Diệp Cửu Cửu bắt đầu làm món cá mập tre đóm trắng nướng sốt đậu đen, cách làm gần giống với món sườn xào chua ngọt, trước tiên rán vàng hai mặt thịt cá mập tre đóm trắng đã cắt miếng, sau đó dùng đậu đen cay thơm xào một lớp gia vị thơm, sau đó cho thịt cá mập tre đốm trắng đã rán vào, xào đều rỏi cho nước lọc, gia vị vào, cần om khoảng mười phút. ĐỢI ca mạp tre dom trang chịn, Lang 2ư da mang thực dơn cua những người khác vào, trong tám bàn phía sau, có mười bàn hẳn là do bạn bè của Chu Chu giới thiệu đến, dù sao cũng gọi hét tất cả các món, rất hào phóng.
 
 Diệp Cửu Cửu nhìn một cái là hiểu ngay, cô làm món rong biển chua ngọt trước, ngoài ra còn để Lăng Dư giúp mình làm món phi lê mực nang kiểu Thái.
 
 Cách làm rất đơn giản, trước tiên cho tép tỏi và ớt hiểm đã rán hơi cháy vào cối gỗ nhỏ sạch, giã nhỏ rồi cho phi lê mực nang đã chẳn qua nước sôi vào, sau đó cho thêm cà rốt thái sợi, rau mùi, chanh, lạc rang vào giã cùng.
 
 Nhưng mực nang không phải là chân gà nên chỉ cần giã vài cái là được, chủ yếu là để gia vị ngắm vào.
 
 Một lần có thể làm một phần, làm xong thì bày đĩa, khi bày đĩa, sashimi tôm sakura của Diệp Cửu Cửu cũng đã làm xong, một phần mười con, mỗi con đều được thái thành từng lát mỏng, xếp ngay ngắn trên đá lạnh, thịt tôm trắng nõn không tì vết, trong veo, trông rát đẹp.
 
 Diệp Cửu Cửu để Lăng Dư bưng những món đã làm xong ra, còn cô thì tiếp tục làm món canh cá lá cà chua và cá hỏ hằm rau củ sấy khô cho những bàn khác.
 
 Rau củ sấy khô chính làm từ củ cải, củ cải bảo quản càng lâu thì hàm với cá hổ càng ngon, Diệp Cửu Cửu dùng củ cải được bảo quản của bà nội, có lẽ đã ngâm được một hoặc hai năm rỏi, dù sao cũng tạm dùng.
Chương trước Chương sau
Bạn cần đăng nhập để bình luận

truyện liên quan