Tiệm Cơm Nhỏ Của Thượng Thực Nữ Quan

Chương 129 - Thịt viên 6




Lâm Tư Tư cẩn thận nhìn cục thịt viên khổng lồ.
Càng nhìn càng thấy quen mắt, đây không phải là canh thịt viên trước kia cô hay ăn sao?
Mẹ Lâm Tư Tư thường xuyên nấu canh thịt viên, thịt viên bên trong có màu sắc có chút giống với thịt băm.
Tất cả đều là màu trắng thịt nhạt.
Canh thịt viên là một món ăn bình thường, hương vị gần như giống với món canh thịt miếng.
Đều có vị thịt heo. Hồi nhỏ cô từng hỏi mẹ cô rằng nếu như vị canh thịt viên giống với canh thịt miếng như vậy, vậy thì tại sao còn phải tốn công xay thịt heo ra, sau đó vo viên, cuối cùng nấu thành canh thịt viên chứ?
Mẹ cô nói với cô rằng bởi vì muốn cả nhà sum vầy. Vì để bày tỏ ý nghĩa tốt đẹp này, đương nhiên phải tốn công rồi.
Đó là một loại nghi thức đặc biệt.
Lâm Tư Tư hiểu, nhưng vẫn không thích canh thịt viên cho lắm. Tuy canh thịt viên mang ý nghĩa tốt đẹp như vậy, nhưng hương vị thật sự rất bình thường.
Chỉ đơn giản là vị thịt heo bình thường thôi mà.
Lâm Tư Tư vốn không muốn thử thịt viên hầm.
Cô chuẩn bị lấy bánh trung thu ngày cuối cùng rồi đi.
Nhưng sau khi ngửi được mùi thịt mê người trong không khí, cô cảm thấy có điểm gì đó khang khác.
Canh thịt viên ở nhà không có mùi này.
Hơn nữa kích thước của thịt viên ở nhà còn không bằng một phần mười kích thước thịt viên ở đây.
Chỉ có thể nói là cách biệt một trời một vực.
Lâm Tư Tư do dự trong chốc lát.
Dừng lại bước chân đang chuẩn bị rời đi.
Không thì… thử xem sao?
Cô chưa từng ăn món ăn dở nào ở tiệm cơm Bạch Ký. Từ cơm xào trứng, cơm chiên thịt bò đến mì lạnh dầu đỏ, gà sốt tiêu.
Từ bánh đậu xanh đến bánh trung thu.
Không món nào không khiến cô vỗ bàn khen ngon.
Nếu cô có thể tìm ra một món không ngon, nói không chừng cô có thể nguội lạnh với tiệm cơm Bạch Ký.
Từ phát hiện tiệm cơm Bạch Ký, mỗi ngày cô đều đến đây ăn hai bữa.
Không sót một bữa nào, nếu tiệm cơm Bạch Ký bán bữa sáng, cô cảm thấy bản thân sẵn sàng vượt qua giới hạn của nhân loại… dậy sớm mua đồ ăn sáng.
Cô suy nghĩ một hồi, sau đó hạ quyết định bước tới trước bàn thu ngân nói: “Tôi cũng muốn một phần canh thịt viên.”
Mới đầu Bạch Nhất Nặc không hiểu Lâm Tư Tư muốn lấy món nào, sau đó nghĩ nghĩ một hồi mới hiểu được: "Đó là thịt viên hầm."
"Thịt viên? Thịt viên không phải là thịt kho tàu ư?"
Lâm Tư Tư tò mò hỏi.
"Cách làm không giống nhau."
So với thịt viên hầm, thịt viên kho tàu có sức lan tỏa rất rộng, trời nam biển bắc đều có thể thấy, cho dù Lâm Tư Tư không phải người Giang Nam cũng đã từng ăn thịt viên kho tàu, lúc lên đại học, món ăn đắt hàng nhất ở căng tin ngoài thịt kho tàu thì chính là thịt viên kho tàu.
Lâm Tư Tư nghĩ thịt viên này gọi là thịt viên lớn nữa kìa, không ngờ lại có họ hàng với thịt viên kho tàu.
"Vậy lấy cho tôi một phần thịt viên hầm đi, cám ơn."
Lệnh Lâm Tư Tư không nghĩ tới chính là thứ cô nhận được là một cái nồi sứ chưa được mở nắp. Nồi sứ được làm bằng gốm sứ, tỏa lên màu trắng sữa.
"Cẩn thận nóng."
Lâm Tư Tư bưng nồi sứ tìm một chỗ trống ngồi xuống, cảm thấy có chút kỳ quái, nghĩ thầm rằng không phải chỉ là một phần canh thịt viên thôi sao, cần gì phải sang trọng như vậy làm gì.
Nhưng mà khi cô vươn tay cầm nắp của nồi sứ lên, rất nhiều khí nóng bốc lên. Nước dùng trong veo, không thấy chút vẩn đục nào, những cọng cải thảo màu vàng nhạt gần như hòa vào nước dung màu vàng nhạt. Lúc cô mở nắp ra, nước dùng trong veo khẽ lay động, tỏa ra mùi hương nồng đậm.
Cô ngửi thấy mùi thịt ở trong không khí xộc vào mũi, cả người ngơ ngẩn ra.
Cuối cùng cô cũng biết tại sao món thịt viên này phải đậy kín mới mang qua rồi, bởi vì muốn giữ lại mùi hương này lại.
Lâm Tư Tư chưa từng ngửi mùi thịt thơm như vậy, không nhịn được hít một hơi thật sâu, muốn hít hết mùi thịt trong không khí vào trong miệng.
Tuy không nhìn thấy biểu cảm của bản thân nhưng cô có thể đoán được biểu cảm của bản thân bây giờ giống với phản ứng của mèo nhìn thấy bạc hà.
Cô chưa từng nghĩ tới bản thân sẽ có ngày này, thậm chí không muốn lãng phí mùi thơm của một món ăn như vậy.
Hơn nữa cảm giác quan sát thịt viên hầm trước mắt trực diện khác hoàn toàn với cảm giác nhìn món thịt viên ở trong chén người khác từ xa.
Thịt viên hầm rất lớn. Cô nắm tay mình lại và đặt nó ở bên cạnh thịt viên để so sánh, phát hiện ra thịt viên lại còn lớn hơn cả nắm tay mình. Thịt viên không chỉ to và tròn, mà vỏ ngoài của thịt viên nhẵn bóng, giống như một quả cầu trơn giống như dùng khuôn nặn ra vậy. Ngay cả người ngoài ngành như Lâm Tư Tư cũng có thể nhìn thấy nặn ra thịt viên như vậy khó đến thế nào. Thịt viên nhà cô làm vỏ ngoài gồ ghề không bằng phẳng, hơn nữa bởi vì hầm ra xuất hiện vết nứt.
Lâm Tư Tư nuốt nước miếng, đây không giống với canh thịt viên trong tưởng tượng của cô, cô hoàn toàn không thể mua được phần thịt viên hầm này.

Bạn cần đăng nhập để bình luận