Xuyên Đến Thập Niên 70 Mang Theo Hệ Thống Đánh Dấu Phát Tài

Chương 181: Nấu cơm thịt khô

Bình ngâm hột vịt muối cũng rửa sạch sẽ, nước bẩn đều đổ vào chậu gỗ to.
Trong nước này có vị mặn tương đối nặng, không tiện đổ thẳng vào đất, cô lập tức cho chậu nước vào không gian tùy thân, đợi sau này đi lên núi đốn củi đi săn, trực tiếp tìm thâm sơn cùng cốc đổ là được.
Một lát bận việc như vậy nước trong nồi đã sôi trào, cô mở một nửa nắp nồi ra, tránh cho nước cơm phun tung tóe ra ngoài.
Nhân lúc này, cô lại quét dọn trong phòng một lát.
Khoảng mười phút sau cô mới đi mở hết nắp nồi ra, múc nước cơm dư ra ngoài, chỉ để lại một tầng mỏng.
Lúc này trứng vịt đã chín, vớt lên để lại một quả tối nay nếm thử mùi vị, dư lại đều cho vào không gian tùy thân.
Sau đó dùng muôi quấy gạo nửa sống nửa chín, để chúng nó chín đều, càng mềm xốp hơn.
Cuối cùng trải thịt khô nửa sống nửa chín cắt ra lúc trước lên cơm, đậy nắp vào, tiếp tục nấu cơm.
Quá trình này mất khoảng liên tục nửa tiếng, cô lại đến đất phần trăm ở sân sau dọn dẹp đất trồng rau.
Bởi vì thời gian xuống nông thôn, thực ra rất nhiều rau trong đất trồng rau của cô đã bỏ lỡ thời gian gieo trồng tốt nhất, trồng muộn hơn mấy nhà khác ở nông thôn một chút.
Vốn dĩ vấn đề thời tiết sẽ ảnh hưởng đến sản lượng, trong lòng cô cũng đã có chuẩn bị.
Nhưng từ khi cô rót nước bùa được mùa kia, những chuyện này đều không phải là vấn đề.
Mấy cây non mà cô trồng không chỉ tăng trưởng với tốc độ nhỏ xong, hơn nữa cây cũng phát triển rất tốt, trèo lên giá chiếm đầy giá mà cô dựng, nhìn thôi đã biết sản lượng sau này chắc chắn không thấp.
Nhưng mà cây non mọc khả quan, cỏ dại cũng không ngoại lệ, nhổ chậm một chút chất dinh dưỡng đều bị chúng nó hút sạch, Diệc Thanh Thanh chỉ có thể cần mẫn nhổ sạch.
Sau khi hủy thi diệt tích đống cỏ dại mới mọc ở đất trồng rau, cơm thịt khô trong nồi đã gần chín.
Sau khi rửa sạch tay cô mở nắp nồi ra, mùi thịt và mùi gạo xông vào mũi khiến bụng cô bắt đầu kháng nghị.
Cô vẫn gắp thịt khô cho vào đĩa trước, đương nhiên gắp miếng đầu tiên phải thỏa mãn đầu lưỡi và dạ dày của mình đã.
“Ừm…” Cô thỏa mãn híp mắt vào.
Phần lớn mỡ của thịt khô ngấm vào cơm phía dưới, cho nên thịt này ăn vào không chỉ không ngấy, còn càng nhai càng có vị.
Gắp hết thịt khô ra xong, sau đó cô dùng muôi trộn đều cơm phía dưới, mỡ thịt khô màu hơi ngả vàng trộn lẫn với tầng gạo trắng nõn phía dưới, ăn như vậy ngay cả cơm cũng xen lẫn mùi thơm của thịt khô, nhưng không đến mức quá dầu mỡ.
Cô xới cơm vào trong mấy bát gỗ, ấn thật chặt.
Cuối cùng cơm cháy màu vàng dưới đáy nồi bị cô bẻ thành từng miếng đặt vào bát gỗ, trên cơm trong bát gỗ thì đặt lên mấy miếng thịt khô, một bát cơm xen lẫn cơm cháy thịt khô đơn giản còn mỹ vị đã làm xong.
Xới liên tục mười mấy bát, toàn bộ đặt vào giá trong không gian tùy thân, chỉ để lại một bát làm bữa tối hôm nay.
Cuối cùng Diệc Thanh Thanh lăn trứng vịt muối còn nóng hổi trên bàn, đập vụn vỏ trứng sau đó bóc vỏ, đặt trứng lên bát cơm thịt khô, rút một chiếc đũa ra bưng bát cơm đầy cơm cháy thịt khô trứng vịt muối, ngay cả ghế con cũng lười mang ra, trực tiếp ngồi xuống cạnh cửa sau ăn cơm.
Ở trong ánh nắng chiều đầy trời, tràn ngập sức sống bắt đầu ăn cơm.
Trứng vịt muối lòng đỏ óng ánh, cơm cháy giòn tan, thịt khô béo mà không ngấy và cơm kèm theo mùi thơm nhàn nhạt của thịt khô, vẽ ra một dấu chấm viên mãn cho cả ngày bận rộn mà phong phú của cô.
Khi ánh nắng chiều cuối cùng ở chân trời biến mất, bát của cô cũng trống trơn.
Gió lạnh ban đêm thổi qua, cô run rẩy một cái.
Cô chà xát cánh tay đã nổi đầy da gà.
Hình như thời tiết trở nên lạnh hơn!
Ngày mai cần mặc thêm quần áo.
Diệc Thanh Thanh xoa cánh tay trở về phòng, nước tắm trong nồi cũng đã đun nóng.
Cô rửa mặt xong thì nằm lên giường, bắt đầu phần học tập hôm nay.
Ngày hôm sau khi tiếng còi báo làm việc vang lên, đôi mắt cô bất ngờ mở ra, người lại không dậy mà tiến vào hình thức học tập của kỹ năng thi đại học, bắt đầu học buổi sáng.
Hiện giờ tri thức thi đại học tương đối nhiều, vì tránh quên đi buổi sáng mỗi ngày cô luôn bỏ ra 15 phút ở thế giới bên ngoài, nửa tiếng trong hình thức học tập kỹ năng dùng để ôn lại tri thức đã học.

Bạn cần đăng nhập để bình luận