Thập Niên 60 Chị Cả Như Mẹ Kế

Chương 150 Bí đao ngâm

Chương 150 Bí đao ngâmChương 150 Bí đao ngâm
15 phút sau, Lâm Y Y dẫn Tiêu Vũ tới ngõ nhỏ đó, Lâm Y Y bảo anh chờ ở bên ngoài, mình đi gõ cửa.
Anh Vương: Ai đó.'
Lâm Y Y: "Chú Vương, là em, bà nội Vương nói hồi nãy lúc tới có kéo theo cái gì đó, bà ở trên đường chờ em, em chạy về lấy."
Anh Vương: "... Đúng đúng đúng, giỏ kéo của thím." Anh Vương kéo cửa ra, nhìn thấy Lâm Y Y cười tủm tim đứng ở cửa, lập tức mời cô vào,'Cô gái, em lại sai nữa rôi, không ngờ gùi cũng không dùng cứ gấp gáp thế?" Nói xong, còn đưa giỏ cho cô.
Lâm Y Y cũng không cãi lại, hỏi thẳng: "Anh Vương ở đây có thu hàng hóa không?"
Anh Vương nghe xong, đôi mắt sáng lên: "Cái gì cũng thu, em có món gì? Anh định giá mỗi món cho em."
Lâm Y Y: "Mầm đậu tương và mầm đậu xanh." Cô chỉ biết cái này.
Anh Vương nghe xong sáng ngời: "Mầm đậu tương đậu xanh nảy mầm là sản phẩm kỹ thuật, đúng là anh chưa lấy món đó, nhưng rau dưa của anh 2 đồng tiền một cân, anh cũng nói với em giá bây giờ rồi, lúc anh thu rau dưa thì 1 đồng 5, nếu em có, thì anh thu 1 đồng 5."
Lâm Y Y: "Em biết làm đậu nảy mầm nhưng mà đậu tương đậu xanh trong nhà em có hạn, chỗ anh có không?"
Anh Vương nói: "Đúng là có, không ít đâu, đậu xanh cũng có thể nảy mầm hả? Thứ như đậu xanh ở chỗ chúng ta cũng chính là sản phẩm ngọt, canh đậu xanh, bánh đậu xanh, cho nên người bình thường sẽ không mua, nếu em muốn anh lấy em 5 đồng tiền một cân. Giá đậu xanh đậu tương giống với lương thực, hiện giờ gạo đã năm đồng tiền một cân, tuy rằng bảo đậu xanh là sản phẩm ngọt, nhưng cũng giống gạo có thể lấp đầy bụng."
Lâm Y Y tính một chút, một cân đậu xanh ít nhất 10 cân mầm đậu, có thể bán 15 đồng tiền, tiền vốn mới 5 đồng tiền, cô nhận: "Chỗ anh có bao nhiêu đậu xanh và đậu tương?”
Anh Vương: "Đậu xanh có 40 cân thì phải? Đậu tương nhiều, có 60 cân."
Lâm Y Y: "Em muốn hết, nhưng trên người em không mang tiền, buổi tối ba ngày sau, em đưa mầm đậu tới cho anh, đến lúc đó lại tính tiền, có thể không?”
Anh Vương: Được.
Lâm Y Y lại nói: "Em lại mang 2 cân bí đao về, tiếp đó muối, nước tương, dấm gạo, mỗi loại cho em 2 cân." Vì thế, vốn là 90, bây giờ chỉ có 5 đồng tiên, chỉ còn lại 2500 tiền tiết kiệm của Tiêu Vũ và biên lai chuyển tiền của cô. Ngày thường muối 1 hào 2, nước tương 1 hào 4, dấm gạo 1 hào 1, giờ đều một đồng tiên một cân.
Ngày hôm sau. Bữa sáng là khoai lang thêm canh trứng, một quả trứng gà đánh thành hai chén nhỏ, Lâm Y Y và Lâm Ngũ Đệ ăn chung một chén, Tiêu Vũ một mình một chén, nhưng thật ra Tiêu Vũ muốn đưa cho Lâm Y Y, nhưng Lâm Y Y không chịu, cô nói mình ăn không hết. Quả thật cô cũng ăn không hết, cho nên cô và Lâm Ngũ Đệ hợp lại một chén vừa đúng.
Ăn cơm xong, Lâm Y Y trồng hai cân đậu xanh còn lại, sau khi làm xong, cô dẫn Lâm Ngũ Đệ đến nhà sách.
Nhân viên nhà sách: "Chào cô, xin hỏi muốn tìm sách gì?"
Lâm Y Y: "Xin chào, xin hỏi ở đây có sách dạy nấu ăn không? Về cách nấu các loại món ăn. Là như vậy, người già trong nhà tôi thân thể không tốt, ăn cái gì cũng không có mùi vị, tôi nghĩ học mấy món theo sách dạy nấu ăn."
Nhân viên thư viện: "Cái này tôi phải thử tìm đã, loại sách này rất hiếm thấy, không dễ tìm, cân phải chút thời gian, cô xem có được không?”
Lâm Y Y: "Vâng, được ạ, cảm ơn."
Có vẻ loại sách này ít được quan tâm, là loại sách hiếm thấy, bởi vì không có người mua cho nên chúng bị vứt ở trong nhà kho, dù sao bản thân sách cũng là vật phẩm tiêu hao không hề rẻ, trong suy nghĩ của những người ở thời đại này, mua loại sách này thà mua thịt ve ăn, vì thế nên nhân viên thư viện phải tìm hai tiếng mới tìm thấy,'Cô xem, cuốn này được không?"
Lâm Y Y xem qua, cuốn sách khá dày, bên trong có rất nhiều cách làm các loại món ăn, trong số đó còn về củ cải và bí đao, đặc biệt là món củ cải muối và bí đao ngâm, làm cho Lâm Y Y quá ngạc nhiên, vì... thật sự quá đơn giản. Thanh toán xong, Lâm Y Y đưa Lâm Ngũ Đệ vui vẻ trở vê nhà. Về đến nhà, Lâm Y Y đã bắt tay vào làm.
Bây giờ sắp đến tuần cuối tháng chín, nhiệt độ ở khoảng 15- 20 độ, đã không còn nóng cho nên mọi thứ không dễ bị hư hỏng nữa. Nhưng mà, hạn sử dụng cũng không quá dài, trừ khi là đồ ăn khá mặn, chỉ có những thực phẩm như bí đao muối, cho dù có mặn một chút cũng không sao, bởi vì lúc muốn ăn có thể ngâm qua nước sôi để nguội để làm vị nhạt hơn. Ngay cả nước muối ngâm cũng có thể dùng để nấu ăn, ví dụ như khoai tây nướng, có hương vị của bí đao lên men nên thơm vô cùng. Bí đao ngâm hay còn gọi là bí đao thối.
Bạn cần đăng nhập để bình luận