1. Truyện
  2. Thập Niên 70: Cùng Trượng Phu Tướng Quân Xuyên Tới Nuôi Con Ở Biên Cương
  3. Chương 965 -

Thập Niên 70: Cùng Trượng Phu Tướng Quân Xuyên Tới Nuôi Con Ở Biên Cương

Chương 965 -
Chương trước
Chương sau



Mỗi lần dùng hết sữa nhà họ đều rửa sạch thùng nhưng trước mỗi lần vắt sữa mới, người nhà họ đều sẽ rửa sạch thùng lần nữa.
Thời kỳ này ở trong nước vẫn chưa có tủ khử trùng, cho nên Tần Thanh Man chỉ có thể yêu cầu người nhà rửa sạch thùng nhiều lần.
Tuy Vệ Lăng về nhà, nhưng Tần Thanh Man cũng không vì hai người đã xa cách nhau hai tháng mà bám dính bên cạnh hắn, lúc trước hai người ở chung với nhau thế nào thì bây giờ vẫn vậy.
Mỗi người đều bận rộn với công việc của mình.
Vệ Lăng kiểm tra hết tất cả các ngóc ngách trong nhà, nếu phát hiện chỗ nào cần sửa chữa thì hắn sẽ nhanh chóng sửa lại. Tần Thanh Man giết thịt một con gà mái già rồi bỏ vào niêu để hầm, lần này cô chỉ bỏ thêm nấm đầu khỉ vào nồi.
Nấm đầu khỉ mọc tự nhiên chứa nhiều loại acid amin, thành phần dinh dưỡng rất phong phú, thế nên dùng nấm đầu khỉ hầm canh chung với gà mái già sẽ tạo ra món canh vô cùng bổ dưỡng.
Đến lúc Hoàng Uyển Thanh tan làm về nhà, mùi thơm nồng nàn của canh gà đã lượn lờ khắp nhà họ Tần, bất kỳ thôn dân nào đi ngang qua nhà họ Tần đều không kiềm lòng được mà hít một hơi thật sâu.
Thơm quá, thơm đến mức trong miệng của mọi người không ngừng tiết ra nước bọt, cơn thèm thịt trong lòng mọi người cũng thức tỉnh.
Tết đã qua lâu rồi, hiện giờ không có gia đình nào dám ăn thịt giống như ngày tết cả, số thịt còn dư lại đều đã ướp muối và treo dưới mái hiên để hong gió. Thịt hong gió theo cách này sẽ không bị mốc và bảo quản được lâu.
Công đoạn bảo quản thịt rất quan trọng, nó sẽ quyết định xem tại thời điểm khác trong năm gia đình bạn có thể nếm được vị thịt hay không.
Bởi vì không phải gia đình nào cũng có đủ phiếu thịt để đến mua thịt ở cung tiêu xã.
Còn nếu bạn trông chờ vào việc đại đội giết heo thì rất khó, bởi vì đại đội chỉ giết heo trong những dịp đặc biệt.
Kết quả hôm nay Tần Thanh Man lại gây ra rắc rối, mùi canh gà bay ra từ nhà cô khiến cơn thèm thịt trong lòng rất nhiều thôn dân bùng nổ, sau khi về nhà họ phải càm ràm rất mới làm cho vợ mình đồng ý nấu một ít thịt để ăn.
Thế nên hôm nay khắp nơi trong đồn Kháo Sơn đều tràn ngập mùi thịt giống như lúc ăn tết.
Tuy có rất nhiều người buồn bực trong lòng nhưng trên mặt họ lại xuất hiện nụ cười.
Dẫu sao thì được ăn thịt cũng làm cho con người ta cảm thấy vui sướng.
Khi mặt trời lặn xuống, các thành viên trong nhà họ Tần bắt đầu ăn cơm. Ngoại trừ nấu canh gà, Tần Thanh Man còn rửa rất nhiều rau. Hiện giờ thời tiết khá lạnh, sau khi hầm chín gà, cô tách thịt ra trộn với rau làm thành món gỏi. Còn phần xương thì bỏ vào nước, thêm vào một ít canh gà nguyên chất rồi hầm lấy nước để ăn kèm với rau củ, đây là một món lẩu đơn giản.
Một con gà mái già chỉ có thể nấu được cho mỗi người một bát canh gà nguyên chất.
Sau khi uống xong bát canh gà tươi ngon, các thành viên trong nhà đều cảm thấy chưa đã thèm, biết làm sao được, người thì nhiều mà lượng canh lại ít nên không đủ cho mọi uống thoả thích được.
Ban đầu Tần Thanh Man chỉ định bồi bổ cho một mình Vệ Lăng.
Nhưng Hoàng Uyển Thanh cũng ở trong nhà bọn họ, cô nấu canh gà thơm ngon như vậy mà lại không cho cô ấy uống thì không hay lắm, dù gì Hoàng Uyển Thanh cũng có đưa tiền cơm.
Tần Thanh Man nghĩ tới nghĩ lui, âm thầm tính toán tiền ăn uống trong nhà.
Lúc này cô mới phát hiện, bây giờ gia đình họ hoàn toàn đủ khả năng chi trả cho việc mỗi ngày ăn một con gà, thế nên cô quyết định hào phong một lần, mỗi thành viên đều được chia một phần canh gà.
Tần Thanh Man biết nếu bản thân và Sở Sở không uống canh thì Vệ Lăng sẽ không chịu uống, bởi vậy mới có chuyện mỗi người trong nhà đều được thưởng thức món canh gà thơm ngon tuyệt hảo.
Lượng canh này quả thật hơi ít.
"Ngày mai em sẽ hầm nhiều thêm một con gà." Tần Thanh Man giải thích cho mọi người hiểu: "Món canh gà này phải nấu đủ lửa mới có tác dụng bồi bổ cơ thể, nếu đổ quá nhiều nước thì thành phẩm hầm ra không có tác dụng bồi bổ, mùi vị cũng không ngon."
"Chị dâu, ngày mai em lãnh lương, trong nhà còn thiếu thứ gì ngày mai em tới thị trấn mua về."
Nông trường cách trấn Hồng Kỳ rất gần nên Hoàng Uyển Thanh xung phong nhận việc.
"Trong nhà tạm thời không thiếu gì cả, em không cần mua. Trong thôn chúng ta có rất nhiều gà mái già, chúng không đẻ được trứng nên không bao lâu nữa cũng sẽ bị giết thịt. Loại gà này nếu hầm không đúng cách thì rất nhạt nhẽo, khá nhiều người không thích ăn chúng nên giá cả rất rẻ, cho dù trong khoảng thời gian này mỗi ngày nhà chúng ta đều ăn gà cũng không sao.
Tần Thanh Man gấp một đĩa rau trộn dầu vừng và thịt gà bỏ vào bát Vệ Lăng.

Chương trước Chương sau
Bạn cần đăng nhập để bình luận

truyện liên quan