1. Truyện
  2. [Thập Niên 70] Sau Khi Xem Mắt Mẹ Mỹ Nhân Đưa Con Nằm Thắng
  3. Chương 2548: Ngày Thứ Hai Trăm Chín Mươi Mốt Xuyên Không 9

[Thập Niên 70] Sau Khi Xem Mắt Mẹ Mỹ Nhân Đưa Con Nằm Thắng

Chương 2548: Ngày Thứ Hai Trăm Chín Mươi Mốt Xuyên Không 9
Chương trước
Chương sau
Chương 2548: Ngày Thứ Hai Trăm Chín Mươi Mốt Xuyên Không 9Chương 2548: Ngày Thứ Hai Trăm Chín Mươi Mốt Xuyên Không 9
Cô dẫn Đậu Đậu và Tiểu Lục: "Chúng ta đi mua sắm một ít đồ về nhé? Nếu nhanh, tối nay có thể mở sạp luôn."
Đậu Đậu và Tiểu Lục đương nhiên không có gì là không đáp ứng.
"Chị Thẩm, chúng tôi đều nghe lời chị."
Đi Bằng Thành mua đồ chắc chắn không thể thiếu người địa phương Bằng Thành, Thẩm Mỹ Vân tìm được Tằng Hiểu Lệ, nhờ cô ấy dẫn đường.
Đi qua một hơi mua ba cái bếp than trở về, lại đi chợ lớn, lúc này cô mới phát hiện đồ ăn trên chợ bên này, không có chủng loại nhiều như Dương Thành.
Chỉ là mua một ít da heo cùng gan heo, thịt heo mua mười cân, ngược lại là mỡ heo mua hai mươi cân, dự định trở về chính cô sẽ lọc dầu cặn, dùng để xào rau, xào phở. Loại dầu này là tốt nhất để ăn. Muốn lọc dầu, chắc chắn không thể thiếu hành gừng tỏi, những thứ này chờ Ngụy Quân lấy tới thì đã quá muộn, Thẩm Mỹ Vân đơn giản mua một ít.
Ngược lại trứng gà một hơi mua ba trăm quả, cũng may đầu năm nay chính sách mở cửa phía nam sớm không hạn chế mua, nếu không Thẩm Mỹ Vân sợ là mua không được nhiều đồ ăn như vậy. Không quên món ăn kinh điển của phở xào đời sau, phở, bún gạo, bún nhỏ, giá đỗ xanh, rau sợi, cà rốt, những thứ này cũng mua một ít.
Chờ sau khi trở về, Đậu Đậu bắt đầu thái rau, phụ trách lọc mỡ heo, cậu ấy lọc mỡ heo bằng phương pháp độc đáo của quán ăn nhà họ Lỗ, sau khi xào mỡ heo vàng vọt, chiên ra dầu rán, ném hành tây thái nhỏ vào, hành tây đụng phải mỡ heo, có thể khiến vị tươi bên trong mỡ heo tăng lên mấy lần.
Lúc trước Thẩm Mỹ Vân nói, cậu ấy cũng đã nghe và nhớ kỹ, làm học trò phải tai nghe tám phương, mắt nhìn sáu nơi, bình thường còn cần ít nói chuyện, học nhiều làm nhiều, chỉ có như vậy mới có thể học được thành tài.
Thừa dịp Đậu Đậu đang bận rộn, Thẩm Mỹ Vân và Tiểu Lục đang xem làm thế nào để xào phở, thật ra cô không hiểu nhiều lắm về chuyện này, chỉ là năm đó lúc đi học, đã quen ăn phở xào ở quán nhỏ bên ngoài cổng trường học.
Tiểu Lục xem như là người vào nghề muộn nhất.
Cô nói đại khái quá trình, Tiểu Lục do dự: "Nếu không để anh Hoàng Đậu làm đi, kỹ năng mấu nướng của anh tốt hơn tôi một chút."
Cô lập tức nói trình tự với đối phương: "Đổ một muỗng mỡ heo, đánh một quả trứng gà xào thành trứng bác, lập tức bỏ rau thái sợi, giá đỗ xanh cùng với cà rốt thái sợi vào, xào gần chín, lập tức đổ bún phở, hoặc là cơm vào, xào cùng nhau, gia vị các cậu tự căn chỉnh. Cái này các cậu chuyên nghiệp hơn tôi. Cơ bản chính là những việc này, các cậu có muốn thử hay không?"
Đậu Đậu vừa nghe, cũng thấy có lý, miễn cho Tiểu Lục chà đạp lương thực, cậu ấy lập tức nói với Tiểu Lục: "Cậu xem lửa chiên mỡ heo đi. Để tôi xào."
Mỡ heo chiên ra như vậy, bất kể là làm món gì, đều ăn ngon không chịu được! Ngay cả những món ăn đơn giản nhất cũng vậy.
Thẩm Mỹ Vân: "Có thể thử không?"
Động tác của Đậu Đậu rất nhanh, rau và cà rốt cắt thành sợi, sau khi dầu trong nồi đun nóng, cậu ấy lập tức đập trứng gà vào, trong nháy mắt, trứng gà đã được đáng bông có thể xào ra mùi trứng, giá đỗ và rau, cà rốt sợi, sau khi xào một chút đến biến sắc, lập tức đổ một chén phở vào, nhanh chóng xào.
Trước khi cho vào nồi, Đậu Đậu do dự một chút: "Chị Thẩm, quán ăn nhà họ Lỗ chúng ta có gia vị tươi riêng, có muốn thêm một chút không?”
Làm thầy không thể cái gì cũng đi khuyên bảo cầm tay dạy trò, dù sao, dù sao cũng có nhiều học trò như vậy.
Cô ngược lại còn không biết chuyện này.
Đậu Đậu nghe xong, lập tức lấy một bình gia vị nhỏ từ trên người, nhẹ nhàng rắc một chút bột gia vị vào bên trong, nhanh chóng xào ra rôi múc vào trong đĩa.
Chương trước Chương sau
Bạn cần đăng nhập để bình luận

truyện liên quan