1. Truyện
  2. [Thập Niên 70] Sau Khi Xem Mắt Mẹ Mỹ Nhân Đưa Con Nằm Thắng
  3. Chương 2549: Ngày Thứ Hai Trăm Chín Mươi Hai Xuyên Không 1

[Thập Niên 70] Sau Khi Xem Mắt Mẹ Mỹ Nhân Đưa Con Nằm Thắng

Chương 2549: Ngày Thứ Hai Trăm Chín Mươi Hai Xuyên Không 1
Chương trước
Chương sau
Chương 2549: Ngày Thứ Hai Trăm Chín Mươi Hai Xuyên Không 1Chương 2549: Ngày Thứ Hai Trăm Chín Mươi Hai Xuyên Không 1
Phở xào vừa ra được bọc trong dầu màu vàng nhạt, rau xanh biếc, cà rốt sợi màu sắc tươi sáng, cùng với giá đỗ được xào mềm mại, cùng với trứng bác màu vàng kim, trộn lẫn cùng một chỗ chính là một phần phở xào màu sắc hương vị đều đủ.
Toàn bộ quá trình Thẩm Mỹ Vân nhìn thấy từ đầu đến đuôi, cô nếm thử một miếng, sợi phở tinh tế mềm mại, bọc mỡ heo, thơm mà không ngấy, vị mặn cũng vừa đúng, không biết có phải bởi vì bỏ thêm gia vị kia hay không, toàn bộ mùi thơm của phở bị tăng lên ba lần.
"Không tồi không tồi, cái này so với lúc trước tôi ăn ngon hơn nhiều. Thật sự là ăn rất ngon." Thẩm Mỹ Vân liên tiếp ăn ba miếng.
Đậu Đậu cũng nếm thử, cậu ấy khẽ nhíu mày: "Thiếu một chút vị cay."
Thẩm Mỹ Vân lắc đầu: "Không không không, người bản địa bên này ăn không cay, thậm chí rất nhiều người cả đời chưa từng ăn ớt. Họ chú ý đến hương vị nguyên chất."
Đậu Đậu: "Vậy thì để thế này đi."
Thẩm Mỹ Vân: "Có điều có thể làm một ít ớt, hỏi khách có muốn cay không, nếu muốn, cậu có thể cho họ thêm."
Cái này cũng được, Đậu Đậu yên lặng ghi cái này vào sổ.
Cậu ấy xem như là học trò lâu năm của nhà họ Lỗ, chỉ là lúc trước cơ hội làm loại món ăn này rất ít, bởi vì hải sản ở Bắc Kinh mà nói, thật sự là quá trân quý.
Cô vừa nói, Đậu Đậu cùng Tiểu Lục đồng thời nhìn qua: "Mỗi ngày xào rất nhiều loại đồ ăn, để mọi người lựa chọn sao?"
Cô nghỉ : "Bên này có một điều kiện tốt là gần biển, xung quanh không ít người dựa vào biển mà sống, đến lúc đó có thể mua một ít ngao, cá, cá bầu, tôm cua, các loại hải sản nhỏ, xào là có thể xem như món mặn. Chỉ có thể dựa vào núi ăn núi, dựa vào biển ăn biển."
Đôi mắt Đậu Đậu sáng ngời: "Cách này rất hay." Thẩm Mỹ Vân đáp một tiếng: "Thế nhưng điều kiện bên này chắc chắn không theo kịp quán ăn nhà họ Lỗ, cũng không có khả năng giống như quán ăn nhà họ Lỗ, một lần làm được mười mấy, hai mươi mấy món ăn. Xe đẩy nhỏ dù sao cũng có hạn, chúng ta có thể khống chế số lượng mỗi ngày." Cô suy tư: "Lấy ví dụ bốn món mặn bốn món chay, sau đó lúc bán, một mặn một chay bao nhiêu tiền, hai mặn một chay bao nhiêu tiền, đến lúc đó căn cứ vào đối phương chọn đồ ăn để định giá."
Lần này, mắt Đậu Đậu càng ngày càng sáng: "Tôi biết, những thứ này tôi đều biết làm, tỏi băm, kho tàu, xào, tôi đều biết."
Thẩm Mỹ Vân: "Cậu biết xào phở rồi, về cơ bản bún gạo, bún Quế Lâm, cơm chiên đều không khác bao nhiêu. Ngoài ra, chúng ta còn làm một món ăn nhanh kiểu nhà họ Lỗ"
Thẩm Mỹ Vân đáp một tiếng: "Thế nhưng, hôm nay có thể không làm được, ngày mai đi."
Hôm nay cũng không giống như vậy, đi tới bờ biển, cậu ấy xem như có thể luyện tập nhiều hơn.
Đối với đầu bếp mà nói, nguyên liệu tươi mới chính là một khâu quan trọng nhất.
Vận chuyển từ xa tới, phí tổn thất đắt đỏ, loại hải sản này mỗi lần đều là thầy tự làm, sợ những học trò như bọn họ lãng phí nguyên liệu nấu ăn.
Đậu Đậu gật đầu: "Được, chị dâu."
Ngược lại cô muốn tra hỏi, mài dao không bỏ lỡ thợ đốn củi.
Tranh thủ một pháo khai hỏa thanh danh quán ăn nhà họ Lỗ.
Nghĩ tới đây, cô cũng không nóng nảy: "Đậu Đậu, hôm nay cậu cùng Tiểu Lục ở nhà luyện tập, tôi chuẩn bị nguyên liệu nấu ăn đầy đủ một chút, ngày mai lại đi."
Thẩm Mỹ Vân thì đi ra ngoài một chuyến, tìm được Tằng Hiểu Lệ, đưa ra chuyện mua hải sản. Tằng Hiểu Lệ có chút khó xử: "Bình thường đều là thủy triều lên khiến nhiều người khó khăn, điểm này trên cơ bản đã qua. Nếu các chị muốn, sáng mai đi bến tàu sớm một chút, lúc đó ngư dân ra biển trở về, có lẽ có thể mua được không ít hàng ngon." Thẩm Mỹ Vân nói lời cảm ơn với Tằng Hiểu Lệ, Tằng Hiểu Lệ xoay người muốn rời đi, đột nhiên lại lấy hết dũng khí: "Em dẫn các chị đi mua hải sản giá rẻ, chị có thể cho em phí chạy chân không? Một đồng là được."
Chương trước Chương sau
Bạn cần đăng nhập để bình luận

truyện liên quan