1. Truyện
  2. Thập Niên 90 Ta Ở Hương Giang Xem Quẻ
  3. Chương 195: Thịt Tươi

Thập Niên 90 Ta Ở Hương Giang Xem Quẻ

Chương 195: Thịt Tươi
Chương trước
Chương sau
Chương 195: Thịt TươiChương 195: Thịt Tươi
Ở Hương Giang có tiền thì có thể sai khiến ma quỷ đẩy cối xay này, chỉ cần bạn có tiền thì việc tốn sức một chút hoàn toàn không tính là gì cả.
Châu Hưng Phổ vẫn là lần đầu tiên được nghe đến giết heo mà cũng có sự khác biệt, ông ta không nhịn được mà tán thưởng: "Chẳng trách giá tiểu long bao bên quán cô lại khá đắt như vậy, hóa ra là đắt ở chỗ này đây."
"Tiên nào của nấy mà, trà sữa của tôi nhạt hơn trà sữa ở mấy chỗ khác cho nên hiển nhiên giá thành cũng phải rẻ hơn." Tô Niệm Tinh nhún vai.
Châu Hưng Phủ lại hỏi cô chuyện liên quan đến trà sữa: "Tại sao phải làm trà sữa nhạt như vậy?”
"Tôi từ nội địa qua đây không quen uống trà sữa kiểu Hồng Kông có khẩu vị nặng nên muốn làm nhạt hơn một chút. Dân chúng bình thường cũng có thể uống được trà sữa. Bây giờ giá một cốc trà sữa kiểu Hồng Kông quá đắt, có rất nhiêu người không thể uống được."
Đừng thấy chỉ rẻ hơn một nửa nhưng nhóm người có thu nhập thấp mới chiếm đại đa số.
Đây là lần đầu tiên Châu Hưng Phủ nhìn thấy trong trà sữa có thêm cả hoa quả, hỏi cô tại sao lại có được sáng kiến này.
Tô Niệm Tinh nói rằng ở Tứ Xuyên có một món ăn vặt tên là thạch băng: "Bên trong có thêm các loại hoa quả khác nhau. Tôi chỉ nghĩ liệu mình có thể thay đổi hình thức mà người Hương Giang thích ăn không?
Người Hương Giang thích uống trà sữa nhưng cũng thích ăn hoa quả, hoa quả lại có rất nhiều lợi ích, dưỡng da làm đẹp, bổ sung vitamin C...
Nếu có thể kết hợp cả hai thứ lại với nhau giống như thạch băng vậy đúng là một công đôi việc."
Châu Hưng Phủ cũng đã từng ăn thạch băng rồi: "Thạch băng có vị ngọt, thạch đó được làm từ sương sáo, núng nính đàn hồi, lại thêm nho khô, lạc, vừng... vào, ăn vào cảm thấy rất thơm."
Tô Niệm Tinh gật đầu: "Đúng rồi, nhưng ở Hương Giang cũng không tiện mua sương sáo cho nên vẫn nên bán trà sữa đi."
Châu Hưng Phủ đã phỏng vấn được cái mà mình cần cũng rời đi trong sự hài lòng thỏa mãn.
Hà Linh Vân thì lại cổ vũ Tô Niệm Tinh: "Việc làm ăn của cô nhất định sẽ càng ngày càng tốt."
Cái hôm khai trương ấy, tiệm Tô Thần Toán mở cửa thẳng đến mười giờ tối mới đóng, nhân viên phục vụ mệt đến mức hoa mắt chóng mặt, Tô Niệm Tinh bèn khích lệ bọn họ: "Hoạt động ba hôm đầu sẽ bận hơn một chút chứ sau này sẽ không đông khách như vậy nữa, mọi người vê nhà trước đi."
Tiên khách khứa đi xong, Tô Niệm Tinh lại ngồi tính toán sổ sách một mình.
Hôm nay tổng cộng bán được 1512 xửng tiểu long bao và 2287 cốc trà sữa. Trà sữa có rất nhiều loại nên hiển nhiên giá cả cũng khác nhau, tổng doanh thu là 16568.
Tô Niệm Tinh thâm ghi nhớ nhóm số liệu này, tuy rằng mức doanh thu rất cao nhưng vì làm hoạt động giảm giá 50% nên cũng không kiếm được tiền, bởi vậy cô cũng không để trong lòng cho lắm.
Thu dọn xong cô mới về nhà ngủ.
Ngày hôm sau, quán ăn giảm giá 40%, có thể kiếm được một khoản tiền nho nhỏ, lưu lượng người không giảm mà ngược lại còn tăng lên. Châu Hưng Phủ đã chính thức đăng bài ghé thăm tiệm mới trên [Tuần San Nhanh], bài văn giới thiệu vê quán Tô Thân Toán, đầu tiên là nói đến lịch sử lập nghiệp của chủ quán...
Chủ tiệm là một thần toán, trước đây ông ta đã từng kết duyên với cô, vốn là muốn gom một nhân khí cho cô nhưng không ngờ lại bị món ngon trong tiệm cô chinh phục.
Những người hâm mộ lâu năm đều biết trước đây tôi đã từng viết một bài báo liên quan đến tiểu long bao rồi, đó là một món ngon mà tôi từng được ăn ở nội địa nhưng ở Hương Giang lại không thể ăn được loại thịt tươi như thế. Hôm nay, tôi lại một lần nữa được nếm trải lại, hơn nữa còn không phải ở nội địa mà là ở ngay chính Hương Giang chúng ta.
Chủ quán đã giới thiệu với tôi vê cách làm nhân tiểu long bao, cuối cùng thì tôi mới hiểu ra tại sao Hương Giang chúng ta lại không thể làm ra được tiểu long bao ngon miệng như vậy.
Hóa ra thịt mà chủ quán dùng là thịt tươi chứ không phải thịt đông lạnh.
Trên thị trường bán hai loại thịt, một là thịt tươi và hai là thịt đông lạnh, có rất nhiều loại thịt đông lạnh để trên sáu tháng, vì không kịp giám sát nên chảy vào thị trường, biến thành thịt cương thi.
Giá của loại thịt này rẻ hơn, có rất nhiều thương nhân tham cái rẻ mà mua loại thịt đông lạnh này.
Tiếp đó, ông ta lại giới thiệu đến lợi ích không tôn đọng máu loãng của cách giết heo kiểu cũ, như vậy thịt sẽ không có mùi tanh và nhân thịt sẽ càng ngon hơn.
Chương trước Chương sau
Bạn cần đăng nhập để bình luận

truyện liên quan