1. Truyện
  2. Thập Niên 70: Mẹ Kế Nuôi Con
  3. Chương 343: Con mèo tham ăn

Thập Niên 70: Mẹ Kế Nuôi Con

Chương 343: Con mèo tham ăn
Chương trước
Chương sau
Tô Tiếu Tiếu vẫn rất lo: “Em cứ cảm thấy có phải em cho nó uống canh thịt cừu sớm quá không, bây giờ nó nhìn
thấy gì cũng muốn ăn.
Hàn Thành thuận tiện cho Bánh Bao nhỏ ăn một miếng: “Không sao, trẻ con có thể ăn có thể ngủ có thể ị thì không sao, em đi ăn cơm trước đi, lát nữa anh sẽ ăn sau”
Bánh Bao nhỏ ăn được một miếng cháo bột trộn lòng đỏ trứng gà của em gái, ngậm cái thìa nhỏ cũng không nỡ
buông ra, đôi mắt híp lại vui vẻ.
Tô Tiếu Tiếu nắn mặt cậu bé: “Sợ con rồi, con mèo tham ăn nhà con mau nhả ra.
Bánh Đậu nhỏ gắp miếng lòng đi qua hỏi Tô Tiếu Tiếu: “Mẹ ơi, em trai có thể ăn cái này không?”
Tô Tiếu Tiếu xoa đầu Bánh Đậu nhỏ: “Em trai vẫn còn nhỏ không thể ăn được, Bánh Đậu nhỏ tự ăn đi.”
Bánh Đậu nhỏ nói: “Mềm mềm, trơn trơn, em trai cũng không thể ăn được sao?”
Tô Tiếu Tiếu đáp: “Trước khi em trai mọc răng không thể đút cho em ăn những thứ này được, toàn bộ thứ chúng ta ăn các em đều không thể ăn, bằng không sẽ nghẹn, nhớ kỹ chưa?”
Bánh Bao nhỏ đã duỗi tay tới nắm, nhưng Bánh Đậu nhỏ lại nhanh chóng bỏ lòng vào miệng mình cắn: “Bánh Bao nhỏ vẫn chưa thể ăn, cái này anh trai ăn giúp em vậy, đợi em lớn lại ăn sau…” Bánh Bao nhỏ cho rằng anh trai trêu cậu bé, tức giận xoay tới xoay lui vỗ vào lan can.
Cuối cùng vẫn là Bánh Bao nhỏ và Bánh Trôi nhỏ cùng nhau ăn hết một bát cháo lòng đỏ trứng gà, Bánh Trôi
nhỏ dạ dày nhỏ nên hơn nửa bát đều bào bụng Bánh Bao nhỏ, lúc này Bánh Bao nhỏ mới hài lòng không kêu oai
oái nữa.
Dưa chua muối chua khai vị phối với món lòng mềm mềm dai dai đã nấu chín nhừ, cả gia đình lại ăn một bữa vô
cùng hài lòng.
Sau khi nghỉ trưa tiếp tục làm việc, cả nhà lại bận rộn hết một buổi chiều, sau khi Hàn Thành về nhà, cả gia đình
ăn đơn giản cho xong rồi tiếp tục cọ nhà bếp, thẳng đến, tám, chín giờ tối mới dọn sạch sẽ từ trong ra ngoài.
Hai đứa trẻ đã sớm ngủ khò khò.
Lũ trẻ đều đã mệt đến mức nằm thẳng trên chiếu, ngay cả tắm cũng không muốn tắm. Có thể nằm trong căn
phòng mà mình đã vất vả dọn dẹp sạch sẽ, ngay cả không khí cũng trong lành hơn vài phần khiến lũ trẻ vô cùng có cảm giác thành tựu.
Cơm Nắm đề nghị: “Cha mẹ, dọn nhà thật vất vả quá, sau này chúng ta có thể hai năm mới dọn một lần được
không?”
Tô Tiếu Tiếu đáp: “Là do năm ngoái chúng ta về nhà bà ngoại đón tết, không hoàn toàn dọn hết một lần cho nên mới bẩn như vậy, sau này mỗi năm dọn một lần sẽ không bẩn như vậy đâu.
Đại Bảo và Tiểu Bảo vô cùng đồng ý: “Bọn anh ở nhà năm nào cũng đều mang toàn bộ đồ đến bên bờ sông rửa, nhưng năm ngoái lạnh quá, nước sông lại kết băng nên chỉ làm qua loa, còn năm nay phỏng chừng bà nội sẽ rất
vất
vả đây?
Tô Tiếu Tiếu nói: “Các con mau theo cha đi tắm đi, ngày mai mẹ sẽ nấu món ngon cho cả nhà, chúng ta bắc chảo
dầu rán đồ tết!”
Lũ trẻ kêu ô hô một tiếng, lại hồi đầy máu đi theo cha tắm rửa.
Hai mươi chín tết, mở chảo dầu rán hàng tết. Thật ra bánh nhúng chỉ là dùng bột gạo nếp thêm đường nặn thành hình dài, làm thành đủ loại hình dáng rồi thả
vào trong chảo rán, thôn Tô Gia thích nhất là nặn thành hình bông hoa, lúc rán ra vô cùng đẹp.
Bột gạo nếp chuẩn bị không nhiều, Tô Tiếu Tiếu kêu lũ trẻ phát huy trí tưởng tượng của mình, một người có thể
nặn hai cái, làm thành bất cứ hình thù gì mà mình thích. Sau khi rán xong có thể tự mình ăn, hoặc có thể lấy ra tặng cho bạn tốt ăn. Đám trẻ làm bánh nhúng, còn Tô Tiếu Tiếu làm bánh quai vạc.
Cách làm bánh quai vạc so ra hơi phức tạp một chút, nhưng so với bánh nhúng thì bản thân Tô Tiếu Tiếu càng
thích ăn cái này hơn.
Thêm quả trứng gà vào trong bột mì, cố hết sức đừng thêm nước, lại thêm vào đường cát mịn, sữa bột và một
chút ít bột nở vào nhào thành một khối bột mịn, rồi dùng một miếng vải sạch sẽ bọc vào để nghỉ chừng nửa
tiếng.
Sau khi để bột nghỉ xong, lại dùng thanh cán bột cán thành miếng dẹt, lấy một cái bát nhỏ nhất coi như khuôn đúc in thành những miếng nhỏ tương tự với vỏ sủi cảo để dùng. Nhân bánh chính là lạc rang thơm nghiền thành bột trộn với đường cát mịn là xong.
Cách gói thật ra cùng một nguyên lý với sủi cảo, bọc nhân bên trong rồi gập lại, nắn ra nắn vào tạo thành hoa
văn xinh đẹp, đợi khi dầu sôi bảy phần lại bỏ vào trong nồi rán chậm, thẳng đến khi ngoài mặt cứng lại biến
thành màu vàng giống như lòng đỏ trứng gà thì vớt ra để nguội là ăn được.
Nguyên liệu còn thừa Tô Tiếu Tiếu cũng không lãng phí, bỏ vào chảo xào lên chính là bánh trứng rán cực ngon.
1027 chữ
Chương trước Chương sau
Bạn cần đăng nhập để bình luận

truyện liên quan